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芹菜土豆絲
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時間:10-30分鐘
食材
芹菜
300g
土豆
兩個
豬肉絲
適量
大蒜
兩瓣
幹辣椒
兩個
蠔油
一勺
醬油
一勺
五香粉
適量
糖
適量
雞精
適量
鹽
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
芹菜去葉子切段,粗的根部切細,焯水備用。
步驟 2/9
兩個土豆去皮切細絲,衝一下涼水撈出備用,豬肉切細絲。
步驟 3/9
兩瓣蒜拍破切一下,幹辣椒掰開。
步驟 4/9
起鍋燒油炒熟肉絲後放入幹辣椒和大蒜。
步驟 5/9
放入土豆絲。
步驟 6/9
放入芹菜絲。
步驟 7/9
炒均勻後放半小勺五香粉,半小勺鹽,半小勺糖。
步驟 8/9
一勺蠔油,一勺醬油。
步驟 9/9
炒均勻關火撒雞精,成品。
釋出於 2020-07-07
186
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