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芹菜土豆絲
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甘操陝蠢夭
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時間:10-30分鐘
食材
芹菜 300g
土豆 兩個
豬肉絲 適量
大蒜 兩瓣
幹辣椒 兩個
蠔油 一勺
醬油 一勺
五香粉 適量
適量
雞精 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    芹菜去葉子切段,粗的根部切細,焯水備用。
  • 步驟 2/9
    兩個土豆去皮切細絲,衝一下涼水撈出備用,豬肉切細絲。
  • 步驟 3/9
    兩瓣蒜拍破切一下,幹辣椒掰開。
  • 步驟 4/9
    起鍋燒油炒熟肉絲後放入幹辣椒和大蒜。
  • 步驟 5/9
    放入土豆絲。
  • 步驟 6/9
    放入芹菜絲。
  • 步驟 7/9
    炒均勻後放半小勺五香粉,半小勺鹽,半小勺糖。
  • 步驟 8/9
    一勺蠔油,一勺醬油。
  • 步驟 9/9
    炒均勻關火撒雞精,成品。
釋出於 2020-07-07
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