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肉絲芹菜土豆絲
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shrine飛翔

兒子最愛。

時間:10分鐘內
食材
土豆 2個
芹菜 1棵
裡脊肉 150g
油 適量
鹽 適量
蔥末 適量
薑末 適量
十三香粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備材料。
  • 步驟 2/8
    土豆切絲泡在水裡。
  • 步驟 3/8
    沖洗土豆多次，瀝水。
  • 步驟 4/8
    芹菜，肉切絲，蔥姜切末。
  • 步驟 5/8
    鍋裡倒油，放入蔥姜炒出香味，加十三香粉。
  • 步驟 6/8
    倒入肉絲，炒變色。
  • 步驟 7/8
    倒入土豆絲炒一會，加鹽，添入一點水，燒開燜至土豆軟爛。
  • 步驟 8/8
    倒入芹菜胡蘿蔔絲，翻炒均勻，出鍋。
小貼士

土豆要水沖洗多次，把澱粉沖掉。

釋出於 2022-08-18
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