jxcaipu logo
家常小炒—青椒土豆絲
7萬 熱度 24 收藏
晁蓋distinguish

實習期，飯店必點小炒，經濟又實惠～

食材
青椒 1個
大土豆 1個
鹽 少量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    青椒、土豆洗淨切絲備用。
  • 步驟 2/3
    將切好的土豆絲用開水燙一下，方便下一步，容易炒熟，將燙過の土豆絲迅速用涼水衝一下，為了土豆絲熟而不面。
  • 步驟 3/3
    先將土豆絲放入加入少量油の熱鍋裡，進行翻炒，再加入青椒絲，再次進行翻炒，看到土豆絲的顏色由淡黃色變成金黃色，加入少量食用鹽，翻炒後裝盤。
小貼士

少吃鹽，有利於身體健康哦～～

釋出於 2018-08-15
166
相關菜譜
寫評論