素炒青椒土豆絲 - 素炒青椒土豆絲的做法,素炒青椒土豆絲怎麼做好吃,素炒青椒土豆絲的家常做法 - 京細菜譜

素炒青椒土豆絲

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新妹兒oba

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進入冬季後，適當吃些青椒，不僅可以增強免疫力，而且還可以增進食慾。大家也可以試一試哦，這道素炒青椒土豆絲是一道不錯的家常美味呢。

時間:10分鐘內

食材

青椒 1個

土豆 1個

油適量

鹽適量

綿白糖適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

土豆切絲後用清水沖洗一下，撈出瀝水，青椒切絲，大蔥和蒜分別切末，
步驟 2/10

鍋中倒油，下蔥蒜末爆香，
步驟 3/10

下土豆絲翻炒，
步驟 4/10

加適量醋，
步驟 5/10

加適量生抽，
步驟 6/10

加一小勺白糖，
步驟 7/10

翻炒均勻，
步驟 8/10

炒至土豆斷生後，下青椒絲同炒，
步驟 9/10

點少許水，翻炒均勻，
步驟 10/10

最後加少許鹽，翻炒均勻後出鍋。

小貼士

炒的過程中，可點少許水，避免粘鍋。

釋出於 2022-10-29