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火腿青椒土豆絲
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burglar彷徨

最近肉肉真是貴啊。不過,咱也要力爭會過日子的煮婦!超市裡大都有賣現切的熟肉,大塊的肉肉切完賣掉了,剩下的肉頭兒還是很物美價廉滴。擔心有點點陳了,不敢當作冷葷直接吃,不過,用來炒菜配菜還是很划算的哦。添加了火腿條的青椒土豆絲,葷素搭配更好吃!

時間:10分鐘內
食材
火腿 100g
土豆 600g
青椒 50g
適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    土豆洗乾淨去皮切絲
  • 步驟 2/9
    青椒洗乾淨去籽切絲
  • 步驟 3/9
    火腿切條
  • 步驟 4/9
    鍋內倒入適量油,油熱後放入青椒煸炒
  • 步驟 5/9
    倒入土豆絲,翻炒
  • 步驟 6/9
    撒入少許鹽調味,翻炒均勻
  • 步驟 7/9
    淋入少許醋,翻炒均勻
  • 步驟 8/9
    放入火腿條,翻炒均勻
  • 步驟 9/9
    盛盤
小貼士

淋入醋使得土豆不會太過綿軟

火腿含有鹽份,不需要額外加太多鹽

釋出於 2019-11-22
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