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青椒土豆絲
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淨摯手話蕉

今天老公又不在吃家午飯,給土匪煮了骨頭粥,我就來個青椒土豆絲吧,我是天天吃土豆都不會煩的人。可是,可是正當我認真的處理圖片的時候,在一邊玩得好好的土匪直接衝過來,把我的眼鏡撞壞了。鏡架給弄掉一邊,我可是平均雙眼575度的“心靈窗戶”啊!現在的我還是把顯示器拖到胸口,眯著小眼睛發的貼子。有事才去了長安,現在又要去了,還不知道可不可以修,如果不能修的話,幾百大洋又沒了,誰來可憐可憐我啊!

時間:10分鐘內
食材
土豆 100g
青椒 1個
適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    原料圖。
  • 步驟 2/7
    土豆切絲泡水備用,青椒切絲、蒜拍碎。
  • 步驟 3/7
    鍋熱下油燒至無泡,關火待油溫略將下蒜爆香。
  • 步驟 4/7
    重新開火下瀝好的土豆絲。
  • 步驟 5/7
    炒至土豆絲透明。
  • 步驟 6/7
    下青椒。
  • 步驟 7/7
    炒熟放鹽出鍋。
小貼士

土豆切絲後泡水裡洗去多餘的澱粉,炒的時候不易粘鍋,而且可以防止土豆變黑。

大火快炒。

釋出於 2022-11-04
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