青椒土豆絲
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渦惶晨鍍捌
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青椒土豆絲是很家常的一道菜，個人覺得土豆和青椒這兩種食材實屬黃金搭配，口感和味道放在一起都很和諧，營養也比較全面，最重要簡單易學，還沒做過的豆親，快來和我一起動手做吧
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/5
土豆切絲，泡入涼水中，去掉澱粉 -
步驟 2/5
青椒切絲，胡蘿蔔切絲
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步驟 3/5
鍋裡熱油，先將蔥末放進鍋裡煸炒
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步驟 4/5
油熱後，把土豆絲放進鍋裡煸炒4分鐘後，加入青椒絲，胡蘿蔔絲一起煸炒2分鐘，出鍋前加入鹽，雞精調味即可
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步驟 5/5
可以開吃啦
小貼士
土豆用水泡可以去掉澱粉，吃起來口感會比較脆。
釋出於 2023-06-09
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