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青椒土豆絲
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seam虛心

青椒土豆絲是一道老百姓餐桌上最常見的家常菜，其主料土豆性平和胃，有改善腸胃功能、預防高血壓的功效。輔料青椒富含維生素C，可增強體力、冠狀動脈硬化。該菜用料簡單，好學易做，營養豐富，清爽可口，很受人歡迎。

時間:10分鐘內
食材
土豆 400g
油 適量
鹽 適量
青椒 適量
肉末 適量
雞精 適量
生抽 適量
醋 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    青椒土豆切絲
  • 步驟 2/8
    鍋燒熱，加入肉末煸出油
  • 步驟 3/8
    加入適量色拉油
  • 步驟 4/8
    倒入青椒和土豆絲
  • 步驟 5/8
    翻炒一會加入適量鹽
  • 步驟 6/8
    加入適量生抽和醋
  • 步驟 7/8
    加入雞精
  • 步驟 8/8
    還沒來得及拍照，加入了中午剩下的黃豆一起炒了一下。
小貼士

如果不放青椒可以加入一點幹辣椒。

釋出於 2019-09-11
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