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土豆茄丁拌麵
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倮廊銑職露

難得的週末，昨天去單位加班，今天休息，買菜做飯幹家務。生活一成不變的進行著。

時間:10分鐘內
食材
土豆 60g
茄子 120g
麵條 100g
油 適量
鹽 適量
郫縣辣椒醬 適量
生抽 適量
香油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    起油鍋，下土豆丁滑散。
  • 步驟 2/9
    下茄丁炒勻。
  • 步驟 3/9
    加郫縣豆瓣醬。
  • 步驟 4/9
    炒勻入味加水燉煮。
  • 步驟 5/9
    土豆茄子熟透，加鹽調味即可。
  • 步驟 6/9
    另一隻鍋煮麵煮熟。
  • 步驟 7/9
    撈出。
  • 步驟 8/9
    加香油、生抽調味。
  • 步驟 9/9
    碼入炒好的菜餚，食用時拌勻即可。
小貼士

也可根據個人喜好調味拌制。

釋出於 2022-06-15
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