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土豆茄子拌肉醬
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眼睛忘充電燕

烀土豆茄子拌肉醬農家風味的加強版

時間:30分鐘-1小時
食材
土豆 1個
茄子 3個
裡脊肉丁 50g
豆瓣醬 30g
花生油 5ml
薑末 5g
青椒丁 30g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    啟動電壓鍋蒸熟土豆茄子
  • 步驟 2/7
    備齊材料
  • 步驟 3/7
    土豆去皮茄壓碎,茄子撕條待用。
  • 步驟 4/7
    鍋熱下油,油熱後依次放入肉、姜、木耳、豆瓣醬炒熟。
  • 步驟 5/7
    關火倒入青椒粒翻拌勻
  • 步驟 6/7
    碗中澆蓋肉醬完成
  • 步驟 7/7
    特寫
小貼士

壓力鍋啟動雞鴨檔蒸土豆茄子,煮飯檔時間短土豆不起沙。

釋出於 2019-12-24
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