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土豆茄子燉肉
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何必掩飾雨薇

跟米飯是絕配,絕配啊,最喜歡吃的菜之一,適合冬天吃,很香~~~

時間:30分鐘-1小時
食材
土豆 500g
豬肉 200g
茄子 100g
適量
適量
醬油 適量
適量
雞精 適量
粉條 適量
適量
大料 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    肉,洗淨,切片或小塊
  • 步驟 2/10
    土豆切塊
  • 步驟 3/10
    茄子切塊
  • 步驟 4/10
    先把切好的姜和大料放到油鍋裡
  • 步驟 5/10
    等油燒熱後,把切好的蒜和肉放到鍋裡翻炒
  • 步驟 6/10
    倒點醬油和醋翻炒
  • 步驟 7/10
    之後兌上水,等水燒開
  • 步驟 8/10
    水燒開後,放入土豆和茄子
  • 步驟 9/10
    土豆燒軟之後之後放入粉條
  • 步驟 10/10
    收收湯汁即可
小貼士

可以放一瓣西紅柿,防止茄子變黑

釋出於 2020-01-06
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