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茄丁拌麵
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運凡孤月今心

麵條是家常主食之一，做法多樣，方便好吃。這碗麵有點顏色好看，味道也很好。

時間:10-30分鐘
食材
麵條 150g
豬肉碎 100g
茄子 100g
西紅柿 50g
鹽 適量
番茄醬 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    將茄子切小塊，西紅柿切小塊與肉碎一起炒。
  • 步驟 2/5
    加入少許水，番茄醬煮濃稠，加鹽調味。
  • 步驟 3/5
    面放入鍋中煮熟
  • 步驟 4/5
    取出，放入涼水中泡一下。
  • 步驟 5/5
    將面撈出，放入碗中，加入熬好的醬汁，拌勻即可。
小貼士

煮好的面過一下涼水，才容易拌開。

釋出於 2020-08-24
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