土豆,肉絲都是最簡單常見的食材。兩者搭在一起,和大米一起燜出一鍋香噴噴的飯,吃起來一定滿足感十足。之前就看到美天有人做了這個飯,當時就想找時間試一下了,一直拖到現在。
我經常會在廚房裡備著兩個土豆,突然有同學一起吃飯,或者不知道做什麼菜的時候,簡單的炒個土豆絲就很下飯了。冰箱冷凍室裡我也凍著一盒醃製好的肉絲分開裝,想吃的時候拿出來化凍。所以這道主食對我來說是材料完全木有問題,只欠行動了。在做的時候又隨意加了點前天滷的黃豆,吃起來更香哈
一揭開鍋蓋,蒸騰的熱氣都帶著香味,恨不得直接拿著飯勺站在鍋邊就開吃了。事實上我也拿著勺子這麼幹了= =吃了兩口室友進來了,問我在做什麼呢好香啊。於是最後和室友一塊吃了。這麼簡單的一鍋燜飯,人家吃的很滿意,我當然也開心了~
煮飯的水要比平時少放一些,煮出來的米不那麼黏,口感好。