jxcaipu logo
土豆香腸燜飯
7.5萬 熱度 726 收藏
酵矩浩諫攣

好久都沒發過菜譜了，今天我回歸了！昨天同事給我一根她家自制的香腸！嘻嘻，我的腦瓜子已經開始琢磨著做些什麼來吃，突然想到了燜飯，香腸土豆燜飯一直是我的最愛。做好後，香腸散發的獨特香味，米飯和土豆又吸附了香腸的油香和精華，吃上一口，濃香四溢！

時間:30分鐘-1小時
食材
香腸 100g
土豆 100g
大米 1杯
油 適量
鹽 適量
生抽 1匙
調味料 適量
黑芝麻 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    香腸洗淨切片備用
  • 步驟 2/12
    土豆切成小丁備用
  • 步驟 3/12
    鍋中放少量的油，油熱後，放入香腸翻炒
  • 步驟 4/12
    炒至肥肉部分變成透明色
  • 步驟 5/12
    加入土豆，炒至一分鐘左右
  • 步驟 6/12
    加入一大湯匙生抽
  • 步驟 7/12
    少許的鹽（因為香腸本身就是鹹的）和調味料
  • 步驟 8/12
    在鍋中加平時一杯米煮飯的水，並燒開
  • 步驟 9/12
    淘米備用
  • 步驟 10/12
    將鍋中的土豆、香腸和湯倒入裝有米的電飯煲內膽中
  • 步驟 11/12
    按下精煮鍵
  • 步驟 12/12
    煮好後，盛出，撒上黑芝麻即可！
小貼士

香腸煸至透明，味道會更香，也不會油膩

釋出於 2019-10-15
122
相關菜譜
寫評論