jxcaipu logo
土豆臘腸燜飯
2.4萬 熱度 142 收藏
limp隨和

一個人吃飯又想內容豐富又不想費太多功夫，做啥好呢，燜飯呀，各種材料混合在一起，顏色，味道都好，營養也豐富，這個跟煲仔飯相比更簡單不用看火，也不用不時的攪動，不必擔心米飯會糊掉，太好操作了，懶人們，嘗試一下哦

時間:10-30分鐘
食材
白米 250g
油 適量
鹽 適量
土豆 1個
雞蛋 2個
臘腸 1根
姜 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    土豆去皮切小塊，用少許油煎一下
  • 步驟 2/8
    土豆丁金黃時，盛出備用
  • 步驟 3/8
    臘腸去皮切小粒，姜去皮切細絲
  • 步驟 4/8
    米飯用電飯鍋做8成熟（米飯已經看不到水，米的最上邊有小坑）
  • 步驟 5/8
    倒入煎好的土豆丁
  • 步驟 6/8
    倒入臘腸，用勺子把米飯、土豆、臘腸翻勻
  • 步驟 7/8
    撒上薑絲
  • 步驟 8/8
    磕入雞蛋兩個，蓋上鍋蓋，繼續燜至米飯成熟。
小貼士

電飯鍋結束“煮飯”，剛到“保溫”狀態即可倒入其他的材料，速度要快，儘量不要讓米飯的熱氣散太多

磕入雞蛋後，根據自己的喜好，掌握保溫的時間，時間短雞蛋會嫩一些，時間長雞蛋會硬一些

釋出於 2022-10-14
169
相關菜譜
寫評論