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土豆臘腸燜飯
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匆說言詞撩

米飯、臘腸、土豆、雞蛋、荷蘭豆的完美組合，製作簡單，適合上班族的快手燜飯，味道超讚

食材
泰香米 500g
臘腸 150g
小土豆 2個
雞蛋 1個
荷蘭豆 50g
菜籽油 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備食材：泰香米、土豆、臘腸、雞蛋、荷蘭豆
  • 步驟 2/12
    大米淘洗乾淨，放進電飯鍋裡，開啟煮飯模式
  • 步驟 3/12
    土豆洗淨去皮切丁
  • 步驟 4/12
    臘腸切片
  • 步驟 5/12
    熱鍋倒油，放入土豆丁和臘腸翻炒片刻，至土豆半透明時剷起來
  • 步驟 6/12
    開啟電飯煲，將炒好的土豆丁和臘腸鋪在米飯上，關好電飯煲，繼續煮飯
  • 步驟 7/12
    荷蘭豆放進開水鍋裡，加少許鹽，焯熟，
  • 步驟 8/12
    雞蛋煮熟
  • 步驟 9/12
    荷蘭豆切絲，雞蛋對開切成兩半
  • 步驟 10/12
    這是燜好後的飯
  • 步驟 11/12
    將荷蘭豆絲倒在飯裡，攪拌一下
  • 步驟 12/12
    盛入碗裡，再放上雞蛋即可享用
小貼士

香腸推薦廣味的，配合荷蘭豆的清甜，讓人胃口大開

釋出於 2022-10-19
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