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土豆排骨燜飯
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褂純羋秘攣

土豆排骨燜飯,營養豐富,味道鮮美,你喜歡嗎?

時間:30分鐘-1小時
食材
排骨 250g
土豆 1個
油 適量
鹽 適量
胡蘿蔔 半根
醬油 適量
料酒 適量
冰糖 適量
白糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    水加薑片燒開，放入洗淨後的排骨綽一下，去掉血水。
  • 步驟 2/10
    熱鍋下油，放入冰糖，至冒出氣泡，顏色變黃。
  • 步驟 3/10
    倒入排骨翻炒，全部裹上糖色
  • 步驟 4/10
    加適量水，醬油，料酒，鹽，白糖，蓋上鍋蓋，小火煮10分鐘。
  • 步驟 5/10
    此時，把土豆和胡蘿蔔切成丁
  • 步驟 6/10
    大米三杯洗淨
  • 步驟 7/10
    米，蔬菜丁，以及鍋裡的排骨和湯一起放入電飯煲，加適量鹽，按煮飯鍵。
  • 步驟 8/10
    電飯煲提示煮飯完畢，開啟電飯煲，哇！好香啊！
  • 步驟 9/10
    自己燒就是料足
  • 步驟 10/10
    口水流出來沒有？
小貼士

排骨裹糖色時，一定要瀝乾水分，否則水分濺出，容易燙傷，要注意安全。

釋出於 2019-12-26
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