Name: 白菜粉絲魚丸湯
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: 貴州菜
Ingredients: 白菜 200g; 魚丸 8只; 粉絲 60g; 油 適量; 鹽 適量; 生抽 適量; 大蒜 適量

白菜粉絲魚丸湯

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時間:10分鐘內

食材

白菜 200g

魚丸 8只

粉絲 60g

油適量

鹽適量

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烹飪步驟

步驟 1/10

準備材料
步驟 2/10

白菜根和白菜葉分開切細條
步驟 3/10

粉絲泡軟
步驟 4/10

蔥、蒜切末
步驟 5/10

起油鍋煸香蒜末
步驟 6/10

放入白菜根煸炒，稍放點開水
步驟 7/10

等菜根有點發軟後放入菜葉、魚丸、鹽
步驟 8/10

放點生抽
步驟 9/10

放開水
步驟 10/10

最後撒上蔥花

小貼士

白菜根先炒一會，因為菜葉容易熟。

釋出於 2020-02-07

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