小白菜粉絲肉丸湯 - 小白菜粉絲肉丸湯的做法,小白菜粉絲肉丸湯怎麼做好吃,小白菜粉絲肉丸湯的家常做法 - 京細菜譜

小白菜粉絲肉丸湯

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林僖詒綻泳

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小白菜批次上市，買就買一捆，雖然捆不大，但也要吃幾次。沿用了吃菠菜的方法，葉莖分開食用。用小白菜葉子、粉絲做了豬肉丸湯，葷素搭配，營養均衡，很好喝。

時間:10分鐘內

食材

小白菜葉 300g

粉絲 30g

豬肉 200g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

小白菜洗乾淨，取葉子部分入鍋焯水後撈出瀝乾水
步驟 2/9

豬肉餡加油、鹽、味精、醬油攪拌上勁後加蔥姜、澱粉攪拌均勻備用
步驟 3/9

焯水後的小白菜葉子切成小塊兒
步驟 4/9

煮鍋加水燒開，攪拌好的豬肉餡做成丸子入鍋煮
步驟 5/9

開鍋後粉絲入鍋同煮
步驟 6/9

煮至丸子熟，小白菜入鍋
步驟 7/9

加鹽、味精關火
步驟 8/9

加胡椒粉攪拌均勻
步驟 9/9

淋上芝麻油即可享用

小貼士

此湯不宜新增色重的調味品

釋出於 2019-09-18