Name: 小白菜粉條排骨湯
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 蘇菜
Ingredients: 排骨 500克; 小白菜 500克; 粉條 50克; 蔥 10克; 姜 5克; 香菜 5克; 花椒 3克; 大料 3克; 料酒 0.3匙; 一品鮮醬油 0.5匙; 糖 0.5匙; 鹽 1匙; 味精 0.3匙

小白菜粉條排骨湯

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王苗是豬

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小白菜粉條排骨湯

時間:10分鐘內

食材

排骨 500克

小白菜 500克

粉條 50克

蔥 10克

姜 5克

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

排骨洗淨開水焯一下冷水中沖涼後放入鍋中倒入適量清水放入排骨、蔥、姜、花椒、大料、一品鮮醬油、料酒、糖大火煮30分鐘改小火煮十五分鐘美味的排骨湯熬製成功嘍
步驟 2/13

小白菜摘除乾淨在清水中浸泡一會兒清洗乾淨備用
步驟 3/13

鍋中燒開水將小白菜焯水時間不宜太久小白菜剛剛變色即可
步驟 4/13

焯好的小白菜理解放入冷水中沖涼瀝乾水份切菜小段
步驟 5/13

粉條洗淨備用
步驟 6/13

粉條放入排骨湯中煮至透明口感筋道
步驟 7/13

小白菜放入湯中煮開鍋
步驟 8/13

切好蔥花香菜備用
步驟 9/13

開鍋時放入鹽和味精調味最後撒入蔥花香菜提鮮即可
步驟 10/13

鮮美無比的小白菜粉條排骨湯盛入碗中
步驟 11/13

小白菜粉條排骨湯營養價值非常高適合冬日來上一碗熱乎乎的湯好溫馨啊
步驟 12/13

喝著美酒更加美好噢
步驟 13/13

老人孩子和身體虛弱者可以多多和這樣美味佳餚

小貼士

小白菜不宜煮時間過久營養流失並且口感不佳

釋出於 2020-08-28

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