在立夏進食白菜，養生的效果也特別好。從營養學的角度上來說，白菜含有豐富的膳食纖維以及抗氧化的成分，可以幫助機體促進腸胃蠕動，起到很好的助消化的作用。另外，中醫上認為，白菜具有解熱除煩、養胃生津、通利腸胃、利尿通便的功效。