白蘿蔔燉排骨湯 - 白蘿蔔燉排骨湯的做法,白蘿蔔燉排骨湯怎麼做好吃,白蘿蔔燉排骨湯的家常做法 - 京細菜譜

白蘿蔔燉排骨湯

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屈耳邊情話

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天冷了，一碗排骨湯。讓整個人一下暖和。冬天的進補，是從湯開始的。

時間:10-30分鐘

食材

排骨 800g

白蘿蔔 400g

姜 5g

料酒 1湯匙

鹽 2/1茶匙

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

把材料準備好。
步驟 2/9

把排骨放在小鍋裡焯水。
步驟 3/9

把幹香菇，用冷水泡發。
步驟 4/9

蘿蔔去皮，切成小塊。
步驟 5/9

把排骨放在砂鍋裡。
步驟 6/9

往砂鍋裡，加入清水和生薑。
步驟 7/9

大火煮開後，下入香菇。
步驟 8/9

蓋上鍋蓋，轉中火燉20分鐘。
步驟 9/9

去掉泡沫，下入蘿蔔，在中火燉15分鐘。

小貼士

加水的時候儘量加熱水。

釋出於 2019-01-11