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酸菜粉條排骨-孕婦食譜
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十九度軟
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南方人的北方菜,媳婦懷孕想吃酸的,就試試做了,沒想到還挺好吃
食材
酸菜
450克
排骨
400克
八角
2個
寬粉
100克
姜
3片
烹飪步驟
步驟 1/4
1.去排骨血沫,放八角薑片大火燉排骨,水面蓋過排骨,5-8分鐘,排骨撈出來放一邊候著,這水不要了
步驟 2/4
2.酸菜淨水衝一下就捏幹,放一邊備著,不用費時間多洗
步驟 3/4
3.重新接水,預煮寬粉,沸水兩分鐘,然後下酸菜煮一分鐘再下排骨,加生抽少許,開蓋中火燉五分鐘左右。
步驟 4/4
寬粉是隨便買的,這個一般,有好的大家推薦一下
釋出於 2019-03-03
202
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