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酸菜粉條排骨-孕婦食譜
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十九度軟

南方人的北方菜,媳婦懷孕想吃酸的,就試試做了,沒想到還挺好吃

食材
酸菜 450克
排骨 400克
八角 2個
寬粉 100克
3片
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    1.去排骨血沫,放八角薑片大火燉排骨,水面蓋過排骨,5-8分鐘,排骨撈出來放一邊候著,這水不要了
  • 步驟 2/4
    2.酸菜淨水衝一下就捏幹,放一邊備著,不用費時間多洗
  • 步驟 3/4
    3.重新接水,預煮寬粉,沸水兩分鐘,然後下酸菜煮一分鐘再下排骨,加生抽少許,開蓋中火燉五分鐘左右。
  • 步驟 4/4
    寬粉是隨便買的,這個一般,有好的大家推薦一下
釋出於 2019-03-03
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