jxcaipu logo
肉皮酸菜粉條
1.2萬 熱度 107 收藏
惠甄浮期妄年

今天突然想吃酸菜了，本來嘛，酸菜特別下飯，沒胃口的時候做一盤，準沒錯，不想吃太多的肉，就把攢的肉皮拿出來消滅掉，廢物利用啊！看到別人拍照時把粉條挑起來好看，學習一下，讓兒子幫忙，看著是生動了許多！

時間:10-30分鐘
食材
酸菜 半棵
肉皮 100g
粉條 100g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
蒜 2個
辣椒 1個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    原料
  • 步驟 2/10
    肉皮開水煮一下，拔掉毛
  • 步驟 3/10
    切成條
  • 步驟 4/10
    酸菜切絲
  • 步驟 5/10
    蔥蒜切片
  • 步驟 6/10
    油燒熱，下蔥蒜片辣椒爆香
  • 步驟 7/10
    下入肉皮條，翻炒
  • 步驟 8/10
    放入酸菜翻炒
  • 步驟 9/10
    加水，放入泡好的粉條，悶一會
  • 步驟 10/10
    收湯出鍋
小貼士

1、肉皮要煮一下，上面的毛就很好拔去

2、粉條提前泡軟

釋出於 2024-04-08
289
相關菜譜
寫評論