酸菜粉條肉包子，這是媽媽愛做的。每到秋末，媽媽就會買來很多新鮮的大白菜，醃製一大罈子。到了冬天，就做出酸菜的各種美味，酸菜炒肉末，酸菜煮魚，酸菜肉餃子等等，媽媽把酸菜的做法發揮的淋漓盡致。這酸菜粉條肉包子，是我媽媽在冬天最愛做的包子，因為冬天新鮮蔬菜少而貴只要做肉包子，媽媽首選的就是這種包子。媽媽做這種包子，愛用五花肉做，酸菜喜歡豬油，而五花肉就很肥，做出來的包子白白胖胖開胃可口，咬一口下去，酸菜和肉的味道馬上香味四溢，吃在嘴裡，酸菜開胃，五花肉不腥不膩，而粉條又滑溜溜的，真是口感十足美味至極。

包子中富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭髮、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。包子中富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭髮、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。