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粉條肉包子
11.7萬 熱度
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鞘琳鐐悶吠
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本來想做酸菜包的,誰知酸菜壞了,所以只能改做粉條包子了,這次粉條放多了。。
時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉
250g
南瓜
150g
油
適量
鹽
適量
綠豆粉
適量
醬油
適量
蔥
適量
五花肉
適量
姜
適量
白糖
適量
酵母粉
適量
泡打粉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
洗淨南瓜,蒸熟,放涼
步驟 2/6
南瓜攪打成槳
步驟 3/6
麵粉,南瓜漿,糖,泡打粉,酵母粉和成麵糰,靜置發酵
步驟 4/6
趁麵糰發酵時間,將豬肉剁碎,放入鹽,薑末,蔥花,醬油,綠豆粉用開水泡開後剁碎放入豬肉餡肉攪拌均勻。
步驟 5/6
拌好的餡,大家別學我,粉條放多了,最後包不完。。。
步驟 6/6
將發好的麵糰排氣,分劑子,趕好包入餡料,靜置十分鐘後,冷水蒸十五到二十分鐘,蒸好後關火悶五分鐘再揭開蓋子。成功了,發得好大一個。
小貼士
無
釋出於 2019-07-31
17
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