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粉條肉包子
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鞘琳鐐悶吠

本來想做酸菜包的,誰知酸菜壞了,所以只能改做粉條包子了,這次粉條放多了。。

時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉 250g
南瓜 150g
適量
適量
綠豆粉 適量
醬油 適量
適量
五花肉 適量
適量
白糖 適量
酵母粉 適量
泡打粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    洗淨南瓜,蒸熟,放涼
  • 步驟 2/6
    南瓜攪打成槳
  • 步驟 3/6
    麵粉,南瓜漿,糖,泡打粉,酵母粉和成麵糰,靜置發酵
  • 步驟 4/6
    趁麵糰發酵時間,將豬肉剁碎,放入鹽,薑末,蔥花,醬油,綠豆粉用開水泡開後剁碎放入豬肉餡肉攪拌均勻。
  • 步驟 5/6
    拌好的餡,大家別學我,粉條放多了,最後包不完。。。
  • 步驟 6/6
    將發好的麵糰排氣,分劑子,趕好包入餡料,靜置十分鐘後,冷水蒸十五到二十分鐘,蒸好後關火悶五分鐘再揭開蓋子。成功了,發得好大一個。
小貼士

釋出於 2019-07-31
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