Name: 白菜豆腐魚丸湯
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 粵菜
Ingredients: 白菜 200g; 魚丸 100g; 粉絲 30g; 油豆腐 50g; 油 適量; 鹽 適量; 雞精 少許

白菜豆腐魚丸湯

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白菜豆腐魚丸湯,湯鮮肉嫩簡單又營養,老人孩子都愛吃

時間:10分鐘內

食材

白菜 200g

魚丸 100g

粉絲 30g

油豆腐 50g

油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/5

準備所有材料。
步驟 2/5

粉絲用冷水浸泡。
步驟 3/5

白菜改刀。
步驟 4/5

油豆腐改刀。
步驟 5/5

砂鍋中放入適量清水，燒開後將所有食材放入，大火燒開轉中小火煮熟，出鍋前加入適量鹽和雞精，淋入香油。

小貼士

這是一道比較清淡的湯菜，因此不要熗鍋，只是在出鍋前淋入香油或者蔥油即可。

釋出於 2020-04-07

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