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白菜豆腐肉丸煲
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光明磊落

不想洗碗，不想洗菜，但飯還是要吃的，怎麼辦呢？最好的辦法就是將所有食材放到一起煮，有湯有菜有肉，為什麼會選擇大白菜呢？因為大白菜最容易洗，再配上肉丸和豆腐來個大雜燴，一頓晚餐就完成了。

時間:10-30分鐘
食材
豆腐 4塊
肉丸 8個
大白菜 400g
油 適量
鹽 適量
水 適量
姜 少許
小蔥 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    大白菜洗淨後切塊備用
  • 步驟 2/7
    肉丸解凍備用
  • 步驟 3/7
    熱鍋下油，先將切成小塊的豆腐排在鍋中煎一煎
  • 步驟 4/7
    將豆腐煎到兩面金黃即可
  • 步驟 5/7
    燒開一鍋水，加少許姜和油後將大白菜和肉丸先煲
  • 步驟 6/7
    待大白菜煲軟後將煎好的豆腐也放進去一同煲一會兒
  • 步驟 7/7
    最後加鹽調味，再灑上小蔥即可
小貼士

豆腐要小火慢煎

釋出於 2019-06-21
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