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生菜豆腐肉丸湯
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X教授exclusive

好吃

時間:10分鐘內
食材
豬肉 250g
生菜 100g
豆腐 1塊
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    生菜清洗淨，擇小段。豬肉剁肉末，加少許生抽、鹽抓勻，豆腐一塊。
  • 步驟 2/6
    將肉末揉搓成肉丸，甩打上勁，豆腐切小塊。
  • 步驟 3/6
    鍋中燒熱水，淋入少許油，大火燒沸，下肉丸滾煮。
  • 步驟 4/6
    放入生菜段。
  • 步驟 5/6
    放入豆腐。
  • 步驟 6/6
    加鹽、味精調味即可。
小貼士

生菜不宜久煮。

釋出於 2019-12-31
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