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白菜粉絲煲
6.5萬 熱度 39 收藏
拉扯complexity

冬天就要暖洋洋啦，這麼一鍋食材豐富的輕脂健康小火鍋，吃了還沒有負擔呢

食材
鵪鶉蛋 50g
白菜 200g
粉絲 一捆
油豆腐 50g
千張 50g
濃湯寶 一塊
綠豆芽 100g
芝麻油 1勺
小蔥 1把
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    所有食材準備好
  • 步驟 2/7
    鍋中水煮沸，放入白菜葉
  • 步驟 3/7
    白菜煮軟後加入除了粉絲的其餘食材
  • 步驟 4/7
    中火煮10分鐘後放入濃湯寶
  • 步驟 5/7
    最後要起鍋時加入一小捆粉絲，淋上少許芝麻油
  • 步驟 6/7
    撒上蔥花
  • 步驟 7/7
    放入小火鍋，燃燒酒精塊，咕嘟嘟的繼續加熱，開吃！
小貼士

木耳完全泡發，口感才厚實、耐嚼；焯過水的木耳只需在鍋中翻炒幾下便可出鍋，防止因炒制時間太長而爆鍋崩油。

釋出於 2018-10-15
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