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什錦白菜粉絲煲
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新妹兒oba

我最鍾情於的還是大白菜。幾塊錢扛個回家，今天吃幾張掰幾張，便宜且不浪費，而且就那麼隨意放地上，也不會變壞。清炒，亂燉，那一絲清甜總讓人覺得清新爽口。

時間:10-30分鐘
食材
海鮮貢丸 2個
淡水丸子 2個
龍鳳片 2片
霞糕 2塊
霞迷餃 2個
水晶包 2個
油 適量
鹽 適量
姜 適量
大白菜 適量
粉絲 適量
凍豆腐 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    凍豆腐開水焯一下，瀝水
  • 步驟 2/11
    粉絲溫水泡開
  • 步驟 3/11
    冷凍材料常溫解凍清水沖洗一下
  • 步驟 4/11
    大白菜撕碎
  • 步驟 5/11
    姜切絲，凍豆腐切成塊
  • 步驟 6/11
    砂鍋放適量清水，放入薑絲和粉絲煮開
  • 步驟 7/11
    倒入3步驟裡的所有食材煮開
  • 步驟 8/11
    倒入凍豆腐煮開
  • 步驟 9/11
    淋上少許熟油
  • 步驟 10/11
    鹽調味
  • 步驟 11/11
    最後倒入大白菜，煮沸即可
小貼士

1，豆腐焯一下，可以去掉豆腥味

2，一個人吃飯，量有時候估計不準，我的材料就是選擇多了，不多的材料小砂鍋都盛不下了

3，丸子之類的食材本身就很鮮，所以我沒加雞精調味。

4，喜歡吃辣口的，可以適當加點辣椒煮或者淋點辣油之類的。

釋出於 2019-07-17
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