東北特色小雞燉蘑菇
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思逸
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不多說了，雞肉和蘑菇太配了
烹飪步驟
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步驟 1/4
材料來個全家福 -
步驟 2/4鍋內放入油，把姜蒜冰糖放入，炒出香味後放入雞肉，然後放入料酒，炒到雞肉全部變白
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步驟 3/4
放入沒過雞肉的水，加入醬油老抽生抽，香葉和大料 然後放一小勺鹽後加入土豆和泡好的榛蘑 蓋上蓋子燉
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步驟 4/4湯汁收的差不多了就關火放入蔥花和鹽 攪拌均勻後盛出 然後拍照……開吃
小貼士
蘑菇要用乾的榛蘑
第一次加鹽是為了讓食物更容易熟
第二次為了調味
大料和香葉要在加水後放入 不要直接在油裡面炒
釋出於 2018-08-16
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