黑牛肝菌燒八爪魚
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林僖詒綻泳
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烹飪步驟
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步驟 1/5
把八爪魚焯水、過涼水、切成段 -
步驟 2/5
將黑牛肝菌切片、焯水10分鐘、用油煸香
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步驟 3/5
熱鍋冷油放入豬油後加入大蒜粒炒香、接著下醬油、蠔油煸香、下入牛肝菌、八爪魚、加入鹽、白糖、胡椒粉
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步驟 4/5
接著加入水澱粉、核桃仁、老抽彩椒、香蔥煸炒
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步驟 5/5
出鍋前加入胡麻油即可
小貼士
核桃仁去皮在水裡煮一下涼水過一下就好剝皮、牛肝菌一定要煮8到10分鐘喔
釋出於 2018-11-07
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