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醬燒八爪魚
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早起搬磚了

我老家在郊東半島，盛產海鮮，哪裡的人天天都離不開海鮮。海邊人吃海鮮，做法很簡單。這道醬燒八爪魚，填加了白菜，白菜吸收了八爪魚的鮮味，異常好吃。

時間:10-30分鐘
食材
八爪魚 220g
白菜 適量
豆瓣醬 1湯勺
蠔油 1湯勺
生抽 1湯勺
鹽 適量
玉米油 適量
蔥 適量
蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備食材。八爪魚洗淨切段，白菜洗淨切塊。
  • 步驟 2/6
    蔥蒜切丁。鍋中放油，放入蔥蒜爆香。
  • 步驟 3/6
    放入八爪魚翻炒。
  • 步驟 4/6
    放入白菜翻炒。
  • 步驟 5/6
    放入調料，翻炒至入味。
  • 步驟 6/6
    出鍋裝盤。
小貼士

八爪魚不能炒老啦，炒至變色即可。

釋出於 2022-12-05
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