今天去早市看到賣的八爪魚好新鮮，買了幾隻嚐嚐看，還記得我第一次吃它是我兩結婚以後去北戴河，在那裡的一家小飯館吃的鐵板八爪魚，非常好吃，至今都忘不了。去年我們又去，沒找到那家小店，去別家吃的，結果不是那個味道了，哎，好失望呀。今天自己在家試試看了。 回家以後給八爪魚皮撕掉，內臟弄出來，剪掉眼睛，牙齒摳出來，好好洗了洗，用水焯了，加了海天黃豆醬炒的，最後加點韭菜段，味道不錯呀，因為個子不大，我也就沒切，做好以後張牙舞爪的好可愛呀哈哈。