不愛乾的蘑菇，只吃新鮮菌子。住在蒼山腳下，山珍隨手可得，但新鮮的野生菌也只有等到陽曆8月，雷雨一陣陣下過。

所幸找到了一位世傳菌農，種植珍貴菌類，價格便宜不說，菌子品相都極好，而且乾淨。

黑牛肝菌營養豐富，含有大量蛋白質和18種氨基酸，具有防癌 止咳 補氣等功效，是減肥食用菌，對高血壓，高膽固醇和高血脂等疾病有較好的功效。

1，中醫入藥菌。入藥有清熱解煩，養血和中等功效。

2，對貧血，體虛，頭暈，耳鳴有功效.