蟹味菇雞丁雜蔬拌麵 - 蟹味菇雞丁雜蔬拌麵的做法,蟹味菇雞丁雜蔬拌麵怎麼做好吃,蟹味菇雞丁雜蔬拌麵的家常做法 - 京細菜譜

蟹味菇雞丁雜蔬拌麵

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聰鄖採頓諳

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專門打造了這碗酸爽口味的蟹味菇雞丁雜蔬拌麵，裡面的蔬菜都是坨小屁喜歡吃的，而且酸中稍帶甜的口感，和五顏六色的外觀，一定能挑起孩子的食慾！

食材

掛麵 120克

雞脯肉 100克

蟹味菇 30克

胡蘿蔔 40克

青豆 40克

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

雞脯肉解凍洗淨，胡蘿蔔切小丁、青豆蟹味菇洗淨備用
步驟 2/10

將青豆與胡蘿蔔丁過沸水氽熟，撈出備用
步驟 3/10

將蟹味菇同樣過沸水氽熟
步驟 4/10

將青豆、胡蘿蔔、蟹味菇置於碗中，加入生抽、雞精、胡椒粉、醋、麻油、蠔油，調和均勻
步驟 5/10

雞脯肉切丁，加入生粉和少量水，加1/4小勺的鹽，拌勻
步驟 6/10

將雞丁過油扒熟
步驟 7/10

濾去油份，將炒熟的雞丁加入蔬菜碗中，再次拌勻
步驟 8/10

掛麵煮熟後撈出
步驟 9/10

置於碗中
步驟 10/10

最後澆上拌料和味汁即可

小貼士

備註：適合2歲以上

釋出於 2018-10-08