醬肉雜蔬拌麵 - 醬肉雜蔬拌麵的做法,醬肉雜蔬拌麵怎麼做好吃,醬肉雜蔬拌麵的家常做法 - 京細菜譜

醬肉雜蔬拌麵

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麵條，對於我這個不南不北的人來說，真是怎麼做都好吃的！

很喜歡湯麵，很喜歡炒麵，也很喜歡拌麵。

醬肉與蔬菜拌麵，加個雞蛋，營養與味道就都有了。

時間:10-30分鐘

食材

肉絲 70g

雞蛋 1個

麵條 100g

青椒 1個

紫甘蘭 30g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/12

準備食才--五花肉洗淨切絲。
步驟 2/12

雞蛋放油煎成糖心蛋，盛出待用。
步驟 3/12

油熱，放下姜，蒜末爆香，放下肉絲煸炒至轉色，放料酒，糖，鹽，芝麻辣醬，煸炒。
步驟 4/12

待汁收幹，放些雞精，盛出。
步驟 5/12

把麵條放開水煮熟，撈出，用油拌好。
步驟 6/12

所有蔬菜洗淨切絲。
步驟 7/12

放開水綽一下撈出。
步驟 8/12

把蔬菜擺大盤，用些鹽，雞精，油，攪拌入味。
步驟 9/12

放上面條。
步驟 10/12

放上醬肉絲。
步驟 11/12

放上雞蛋。
步驟 12/12

撒上黑芝麻，蔥花即可。

小貼士

1.煮麵條的水裡要放些鹽，一些油。

2.蔬菜用開水焯一下即可，水裡也要放鹽，油。

釋出於 2022-09-26