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瘦肉鮮蔬煮麵條
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寄玉絲

一個人在家的時候，簡單又營養全面的一餐很重要，這道瘦肉鮮蔬煮麵條最合適不過了。也可做了當早餐，簡單美味又營養豐富呢

時間:10分鐘內
食材
瘦肉（我用的豬裡脊，超嫩） 適量
鮮蔬（西紅柿，小白菜） 適量
雞蛋 適量
掛麵 適量
蔥薑蒜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    麵條斷生後打入雞蛋，下小白菜，加鹽調味，待雞蛋熟後加幾滴醋。（如果喜歡雞蛋煮老點，可提前打入雞蛋。我喜歡嫩點的，下的晚）
  • 步驟 2/2
    起鍋開吃。（有一次加了一點剁碎的醃辣椒，加上西紅柿的味道，別有一番酸爽，或者用水煮蛋切開代替打雞蛋，或者將小白菜換成其它蔬菜，可以根據喜好嘗試多種口味）
小貼士

這次為了送朋友的寶寶，所以沒有加鹼，大家大人吃可以加點鹼面會更筋道，口感更好

釋出於 2018-08-11
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