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醬香時蔬拌豆腐
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醉春久醉繞心絃

今天做的這道菜是醬香時蔬拌豆腐,清爽可口的蔬菜被醬汁包裹起來,澆在入口嫩滑的豆腐上,味道鮮美,營養豐富!

時間:10分鐘內
食材
豆腐 200g
胡蘿蔔 50g
黃瓜 50g
適量
蒜瓣 適量
黃豆醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    豆腐切丁,擺入盤中
  • 步驟 2/10
    上蒸鍋蒸5分鐘
  • 步驟 3/10
    取出放涼
  • 步驟 4/10
    胡蘿蔔、黃瓜切丁
  • 步驟 5/10
    蒜瓣切碎
  • 步驟 6/10
    坐鍋,放油,爆香蒜碎
  • 步驟 7/10
    倒入胡蘿蔔、黃瓜丁,翻炒均勻
  • 步驟 8/10
    放黃豆醬
  • 步驟 9/10
    翻炒出香味
  • 步驟 10/10
    澆在豆腐上即可
小貼士

黃豆醬有點鹹,不用放鹽了。

釋出於 2019-10-22
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