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香椿芽拌豆腐
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complaint牛腩

香椿芽是時令名品,可健脾開胃,增加食慾,有抗衰老和補陽滋陰的作用。香椿具有清熱利溼、利尿解毒之功效,香椿含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素等,有助於增強機體免疫功能。香椿芽拌豆腐既簡單又好吃。

時間:10分鐘內
食材
豆腐 357g
香椿芽 70g
香油 適量
適量
味精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    備好食材:豆腐一塊、香椿芽一小把
  • 步驟 2/6
    香椿芽清洗後切去根
  • 步驟 3/6
    然後切末
  • 步驟 4/6
    豆腐切塊
  • 步驟 5/6
    水開焯水
  • 步驟 6/6
    把焯過水的豆腐盛出晾涼,香椿芽放在上面,加鹽、味精、香油拌勻即可食用了
小貼士

不需要新增過多的調料,以免把香椿芽的味道淹沒了

釋出於 2020-03-04
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