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香椿芽拌豆腐
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粗祿鴨託烏

媽媽說香椿芽拌豆腐特別的好吃。說是也有營養呢。因此，放假期間，喜歡吃香椿的我就讓媽媽做了此菜。味道真不錯呢，豆腐在超市買的也很嫩，涼拌吃正合適。推薦哦~

時間:10分鐘內
食材
香椿芽 100g
豆腐 100g
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將香椿芽洗淨。
  • 步驟 2/8
    放入鍋內用開水焯一下。
  • 步驟 3/8
    豆腐切片
  • 步驟 4/8
    放入鍋內蒸15分鐘左右。
  • 步驟 5/8
    香椿芽切碎。
  • 步驟 6/8
    豆腐切小塊。
  • 步驟 7/8
    將香椿芽和豆腐放盤內，放上適量的鹽，放一起攪拌均勻。
  • 步驟 8/8
    可以食用了。
小貼士

味道很鮮美，也可以提前分別醃製香椿芽和豆腐。這樣入味更濃些。

釋出於 2020-03-04
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