昨天逛超市時,看到還有椿芽賣。便買回了一小把,用來炒雞蛋很不錯。今天放點椿芽做了這份蒜蓉椿芽拌豆腐,滑嫩的豆腐,清香的椿芽,香濃的蒜汁,味道很不錯呢!
1、南豆腐比較嫩,適合涼拌。
2、可以根據個人口味新增作料。