jxcaipu logo
綠豆芽拌豆腐皮
5.5萬 熱度 150 收藏
梅花疏淡

很長時間沒有吃涼拌菜了，今天去超市買了一斤綠豆芽，家裡還有剛買的幹豆腐，於是就打算用這兩樣食材一起做道涼拌菜吃，偶爾吃一次還挺爽口的

時間:10-30分鐘
食材
幹豆腐 2張
綠豆芽 250g
香油 適量
鹽 適量
醬油 適量
蒜 適量
醋 適量
白糖 適量
味精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    綠豆芽焯水過涼
  • 步驟 2/11
    瀝乾水分備用
  • 步驟 3/11
    幹豆腐切細絲
  • 步驟 4/11
    大蒜切末
  • 步驟 5/11
    將蒜末放入小碗裡，加適量鹽
  • 步驟 6/11
    放入適量白糖
  • 步驟 7/11
    倒入適量鮮醬油
  • 步驟 8/11
    倒入適量醋攪勻
  • 步驟 9/11
    將幹豆腐和綠豆芽放入大點的容器內
  • 步驟 10/11
    倒入調好的料汁拌勻
  • 步驟 11/11
    再倒入適量香油拌勻即可
小貼士

喜歡吃辣椒的可以隨意放

釋出於 2022-06-08
218
相關菜譜
寫評論