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黑木耳拌豆腐皮
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綿綿柳峸陽

黑木耳拌豆腐皮

時間:10-30分鐘
食材
黑木耳 200g
豆腐皮 200g
胡蘿蔔 適量
適量
生抽 適量
耗油 適量
老乾媽辣椒醬 適量
花生油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    豆腐皮放冷水浸泡數小時,換幾次水,洗淨
  • 步驟 2/10
    黑木耳放冷水浸泡數小時,洗淨
  • 步驟 3/10
    胡蘿蔔去皮洗淨切薄片
  • 步驟 4/10
    燒鍋開水,放黑木耳、豆腐皮、胡蘿蔔煮一分鐘左右,撈起
  • 步驟 5/10
    瀝乾水份
  • 步驟 6/10
    熱鍋放油,油燒熱後,熄火,放適量鹽和老乾媽辣椒醬
  • 步驟 7/10
    放適量生抽
  • 步驟 8/10
    放適量耗油
  • 步驟 9/10
    翻炒均勻
  • 步驟 10/10
    放黑木耳、豆腐皮、胡蘿蔔攪拌均勻,裝盤即可
小貼士

釋出於 2020-11-03
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