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青瓜西紅柿黑木耳炒豆腐泡
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杆丫丫個呸的個

夏天炎熱·不喜葷腥·這道菜雖全素·卻營養全面豐富·適合我們老年人吃

時間:10分鐘內
食材
青瓜 1條
西紅柿 1個
黑木耳 120g
豆腐泡 100g
油 適量
蠔油 適量
魚露 適量
鹽 少許
蒜頭 2瓣
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備食材
  • 步驟 2/11
    青瓜洗淨去皮斜切片 西紅柿洗淨去蒂切小塊 黑木耳洗淨掰小塊 豆腐泡改刀切小塊 蒜頭去皮切末
  • 步驟 3/11
    鍋熱下油煸香蒜末
  • 步驟 4/11
    加入青瓜片煸炒
  • 步驟 5/11
    加入西紅柿煸炒
  • 步驟 6/11
    加入黑木耳煸炒
  • 步驟 7/11
    加入豆腐泡煸炒
  • 步驟 8/11
    加入適量魚露
  • 步驟 9/11
    加入少許鹽
  • 步驟 10/11
    加入適量蠔油調味
  • 步驟 11/11
    炒勻後出鍋
小貼士

不宜久炒·加點蠔油味更佳

釋出於 2022-05-15
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