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西葫蘆黑木耳炒肉片
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曼雪殺戮橫行

西葫蘆含較多維生素C、葡萄糖，鈣的含量極高。具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能。

黑木耳為“素中之葷”，其營養價值可與動物性食物相媲美。有一定的抗癌和治療心血管疾病功能。

時間:10分鐘內
食材
西葫蘆 200g
黑木耳 10g
五花肉 100g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材。
  • 步驟 2/8
    五花肉切片後用料酒、生抽醃15分鐘。
  • 步驟 3/8
    西葫蘆洗淨切片。
  • 步驟 4/8
    起油鍋把五花肉小火煎到兩面金黃。
  • 步驟 5/8
    放入黑木耳煸炒。
  • 步驟 6/8
    放入西葫蘆煸炒，稍放點開水。
  • 步驟 7/8
    放鹽、
  • 步驟 8/8
    放點生抽翻炒1分鐘，撒上蔥花即可。
小貼士

西葫蘆不要炒得時間太長，發軟就不好吃了。

釋出於 2022-08-18
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