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苦瓜黑木耳炒肉片
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蕩淡

秋天容易上火,不妨多吃點苦瓜來清熱解毒。加上潤腸排毒的黑木耳,這道家常肉片一定老幼偕宜。

時間:10-30分鐘
食材
裡脊肉 300克
苦瓜 3根
幹黑木耳 5克
甜麵醬 8克
料酒 10毫升
3粒
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    裡脊肉切片,加入料酒醃一下
  • 步驟 2/9
    苦瓜洗乾淨去掉籽切斜片
  • 步驟 3/9
    木耳泡發
  • 步驟 4/9
    鍋內放油,放入切碎的蒜炒香
  • 步驟 5/9
    放入肉片滑炒
  • 步驟 6/9
    放入甜麵醬
  • 步驟 7/9
    放入苦瓜和木耳
  • 步驟 8/9
    炒到苦瓜微微變軟
  • 步驟 9/9
    開始享用吧
小貼士

甜麵醬含鹽很多,放少量就好

釋出於 2022-07-03
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