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木耳燒豆腐
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衝鋒衣leaflet

木耳燒豆腐是可口的菜餚，木耳脆嫩，豆腐軟滑拍，具有健脾養胃，防癌抗癌，補鈣，增強抵抗力的功效

時間:10-30分鐘
食材
豆腐 1塊
幹黑木耳 1把
食用油 適量
鹽 少許
小蔥 1顆
蒜 3瓣
蠔油 適量
生抽 適量
雞精 少許
青蒜 4顆
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    豆腐清洗乾淨，切厚一點
  • 步驟 2/9
    黑木耳泡發，清洗乾淨，撕成小朵
  • 步驟 3/9
    大蒜拍扁，小蔥切蔥花，青蒜洗淨切圈
  • 步驟 4/9
    那放適量油燒熱，放入豆腐，兩面煎黃，盛出。
  • 步驟 5/9
    倒出鍋內多餘的油，放入大蒜，蔥花，青蒜炸出香味。
  • 步驟 6/9
    放入黑木耳翻炒幾分鐘。
  • 步驟 7/9
    放入豆腐翻炒一下，放鹽生抽，蠔油翻炒，把豆腐煮至入味。
  • 步驟 8/9
    放入剩下的青蒜翻炒。
  • 步驟 9/9
    放入少許雞精，翻炒一下，盛出即可。
小貼士

根據自己的口味新增調料，辣的可以放一些辣椒

釋出於 2025-02-07
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