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木耳燒豆腐
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夏日的綠色夷徭

這道菜是和我們鄰居學的，他做好後我嚐嚐味道還很不錯，主要是有蔥香味。覺得很適合我們家人的口味，於是我去市場買了豆腐親手做做，結果我學的還很快，感覺做的比他不差，深受家人的稱讚，我心裡也很有成就感。

時間:10-30分鐘
食材
豆腐 400g
木耳 150g
油 適量
鹽 適量
麵醬 適量
料酒 適量
彩椒 適量
蔥 適量
蒜 適量
雞精 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    彩椒切絲
  • 步驟 2/11
    豆腐片開切成對角
  • 步驟 3/11
    木耳泡好撕小朵
  • 步驟 4/11
    用油把豆腐煎一下
  • 步驟 5/11
    蔥蒜熗鍋煸炒麵醬
  • 步驟 6/11
    倒豆腐煸炒
  • 步驟 7/11
    放木耳
  • 步驟 8/11
    倒料酒
  • 步驟 9/11
    放鹽
  • 步驟 10/11
    放雞精煸炒
  • 步驟 11/11
    最後再把彩椒和蔥倒裡煸炒均勻關火
小貼士

這道菜主要是放甜麵醬，炒出醬香味。

釋出於 2022-07-23
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